こんにちは、高津珈琲です。早いものでイベントの開催まで残すところ約2か月となりました。そろそろ本腰を入れて準備をしていこうということで、今日はイベント期間限定メニューの試作をしていましたよ。
その名もアップルパイです。
「あれ？ドレスドオムライスはどうしたの？」と思う方もいるかと思いますが、それはそれで試作していますのでご心配なく。
なぜアップルパイなのかと言うと、今回コラボさせていただく中田緋さんの編み物の作品にちなんだものを作りたいというのと、イベント期間の秋はリンゴが旬ということで表面が網目状の生地になっているアップルパイを考えました。
今回が初めての試作だったので形は少しいびつになりましたが、食べてみたら甘酸っぱくて美味しかったですよ。ケーキとは違ってパイ生地なので何個でも食べられる感じです。これからメニュー化に向けて調整していきますよー！お楽しみに！