高津珈琲
八千代市高津にある古民家カフェです。ここは元々私たちの家族が住んでいた家で、私たちの引っ越し等によって住人のいなくなった家をこのまま放っておくのはもったいないということで、2015年に古民家カフェとしてオープンしました。地域住民に親しみを持って利用してもらえるように地域の名称である高津を店舗名に入れました。
コーヒーは茂原市の工房（他社）で焙煎された甘みの多いスペシャルティコーヒーを提供しています。フォカッチャサンドや自家製ケーキと一緒にどうぞ。最新のメニューは高津珈琲の公式サイトに掲載していますのでチェックしてみてください。
青野広夢さんの在廊日＜11月15日追記＞
・15日（水）11:00～14:00
・17日（金）11:00～14:00
・19日（日）13:00～16:00 ライブペイント
・23日（木）11:00～14:00
スペシャルメニュー
化けギツネのフレンチトースト さつまいもクリーム添え
今回のメインビジュアル「君らしく変わればいいのさ」からキツネの耳をイメージしたフレンチトーストを作りました。
フレンチトーストは厚切り食パンにほんのり甘い卵液を浸透させ、フライパンでじっくりと焼きました。仕上げにガスバーナーでキャラメリゼすることで、外はカリカリの中はフワフワな食感になっています。メープルシロップとクラッシュアーモンドがかかっています。
紫と黄色のクリームは綾紫（アヤムラサキ）とシルクスイートのさつまいもクリームです。見た目に綺麗でさつまいも感たっぷりのクリームとなっています。変化（へんげ）するキツネの煙をイメージしてホイップしました。フレンチトーストに付けてお召し上がりください。
プレート手前にあるのはキツネクッキーです。デザインは「君らしく変わればいいのさ」をモデルにして作家さんに作ってもらいました。キツネクッキー単体での販売はありません。
フレンチトーストをご注文のお客様には名刺サイズの「君らしく変わればいいのさ」おまけカードをプレゼント！裏面にメッセージ付き。※数に限りがありますので無くなり次第終了します。
化けギツネのフレンチトースト さつまいもクリーム添え 高津姫クリアカードセット
化けギツネのフレンチトースト～さつまいもクリーム添え～と高津姫クリアカードのセットです。※ドリンクは付いていませんので、別でご注文ください。カードは単体でも販売しています。
高津姫クリアカードとはART×CAFE限定のコラボグッズで、スタンプラリー用スタンプのデザインにもなっている、キツネのお面を付けた高津姫が木の葉を片手に今にも変化（へんげ）しそうな様子をあしらったクリアカードです。高津姫の髪や着物の部分が透明になっていますので、花や風景を透かしてお楽しみください。
店舗情報
| 住所 | 〒2760036 千葉県八千代市高津527-1 |
|---|---|
| 電話番号 | 080-8568-0880 |
| 営業時間 | 平日 10:00～18:00（LO17:30） 土日 10:00～18:30（LO18:00） |
| 定休日 | 月曜日・火曜日 |
| 喫煙について | 店内禁煙（屋外の喫煙スペースをご利用ください。） |
| 電源 | Wi-Fiなし 充電△（店舗で使っていないコンセントは使えます。） |
| 予約 | 予約なしで入れます。席の予約は前日までに電話でご連絡ください。※当日予約、席の取り置きはできません。貸し切り不可。 |
| 支払い方法 | 現金 クレジットカード 電子マネー（SuicaやiDなど） QR決済（PayPayなど） |